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孕妇多吃海带好吗

时间:2019/12/10 9:30:50   作者:admin   来源:养生知识网   阅读:182   评论:0
内容摘要:  海带呢是很多人都喜欢吃的食物,不仅是因为口感脆嫩,还在于海带的营养价值很高。那么很多人就会产生好奇孕妇多吃海带好吗?或者孕妇可以吃海带吗?带着出于好奇的问题,我们来和养生知识网小编认认真真看一下接下来的一些相关说明吧!  一、孕妇多吃海带好吗  海带不仅是孕妇最理想的补碘食物,还是促进宝宝大脑发育的好食物。这是因为孕妇缺碘使体内甲...

  海带呢是很多人都喜欢吃的食物,不仅是因为口感脆嫩,还在于海带的营养价值很高。那么很多人就会产生好奇孕妇多吃海带好吗?或者孕妇可以吃海带吗?带着出于好奇的问题,我们来和养生知识网小编认认真真看一下接下来的一些相关说明吧!

孕妇多吃海带好吗

  一、孕妇多吃海带好吗

  海带不仅是孕妇最理想的补碘食物,还是促进宝宝大脑发育的好食物。这是因为孕妇缺碘使体内甲状腺素合成受影响,胎儿如不能获得必需的甲状腺素,会导致脑发育不良、智商低下。即使出生后补充足够碘,也难以纠正先天造成的智力低下。

  最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤,清炒海带肉丝、海带虾仁,或与绿豆、大米熬粥,还有凉拌也是不错的选择。

  由于海带味咸性寒,因此怀孕初期脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者需慎食;而且吃海带后不应立即喝茶,或吃葡萄、山楂等酸味水果,以免影响对矿物质的吸收。此外,由于海带中含有一中矿物质砷,如果体内聚集过多很可能引起酸性中毒,因此,食用海带前,请先用水漂洗,并最好在食用前使海带在水中浸泡24小时,而且注意勤换水,使砷的含量降至食品卫生符合的标准。

 二、孕妇吃海带的禁忌

  海带富含碘、钙,孕妇吃海带好处多多。不过还要要注意以下事项:

孕妇多吃海带好吗

 1、烹调前应清水浸泡

  由于现在全球水质的污染,海带中很可能含有有毒物质——砷,所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时,中间应换一两次水。但不要浸泡时间过长,最多不超过6小时,以免水溶性的营养物质损失过多。

 2、选购有技巧

  孕妇在购买海带的时候一定要注意海带的新鲜程度,有些海带已经放置过长时间,并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质,所以在购买海带的时候一定要注意海带的质量。应选购厚实,形状宽长,身干燥,色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的海带。

  吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,鞣酸和植物酸都会阻碍体内铁的吸收。

  中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。对于孕妇来说,烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。

  患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

孕妇多吃海带好吗

  小编结语:海带不仅是孕妇最理想的补碘食物,还是促进宝宝大脑发育的好食物。这句话无疑是对孕妇多吃海带好吗的回答,也表明孕妇是可以适当吃海带的,这样子是有利于宝宝发育的。但是孕妇吃海带是有一定禁忌的,所以吃之前还是要看清楚相关说明哦。


标签:孕妇 多吃 海带 带好 好吗 
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